アスタキサンチン
アスタキサンチンとは、天然色素であるカロテノイドの一種です。
カロテノイドには「カロテン類」のβ−カロテン、アルファカロテン、リコピンなどや「キサントフィル類」のアスタキサンチン、ツナキサンチン、ゼアキサンチン、ルテイン、カンタキサンチンなどがあります。
アスタキサンチンは、鮭（サケ）、エビ、カニ、タイ、オキアミなどに含まれ、その抗酸化作用は同じカロテノイドのβ−カロテンやビタミンＥの数百倍とも言われています。
アスタキサンチンは、活性酸素の除去、粘膜の強化、筋肉疲労や眼精疲労を和らげる、免疫力を高めるなどの効果が期待されています。
アスタキサンチンの抗酸化作用により、紫外線からの肌のダメージを緩和する目的の化粧品や、目や脳などを活性酸素のダメージから守る目的のサプリメントなどが商品化されています。
鮭（サケ）、エビ、カニなどが苦手な方は、アスタキサンチンを摂取するのにヘマトコッカス藻を培養、抽出したサプリメントを試されてはいかがでしょうか。